Schokolade: Testberichte, Rezensionen und Empfehlungen zum Thema Schokolade
Lindor Schokolade von Lindt: es gibt sie als Tafel, Täfelchen, Kugel, Sticks und Pralinen; in rot, blau, schwarz und gold; und das schon seit 60 Jahren. Lindt hält zum 60. Geburtstag von Lindor verschiedene Jubeläumsangebote, Einkaufsgutscheine und Verkostungen für treue Genießer …[ Zum Beitrag ]
Schokolade ein sportliches Image zu verpassen, haben schon Nutella und Ritter Sport versucht. Trotzdem bleibt beim süßen Genuss oft ein bitterer Nachgeschmack. Dabei enthält Schokolade natürliche “Glücksbringer” und viele andere gesunde Stoffe, die vor allem in hochwertigen Bio-Schokoladen zu finden …[ Zum Beitrag ]
Lebkuchen waren schon im alten Ägypten als Opferspeise bekannt. Im 19. Jahrhundert süßten deutsche Lebküchner den Gewürzteig dann mit Zucker statt Honig. Der Gründer des führenden Gebäckherstellers Lambertz erfand 1820 die Kräuterprinte und kurz darauf entwickelte das Unternehmen die Schokoladenprinte.
Zum Großteil ihrer Geschichte war die Schokolade der Elite vorbehalten. Von den Maya und Azteken als schaumiges Getränk zubereitet, eroberte sie Europa in flüssiger Form, bis 1847 eine englische Firma, die heute zu Cadbury gehört, die erste Tafelschokolade herstellte.
„Noch ein Stück Zucker in Ihre heiße Schokolade? – Nein, danke. Da sind schon sechs Stück drin.“ So zumindest müsste die Antwort bei den meisten herkömmlichen Kakao-Getränkepulvern lauten. In denen steckt nämlich zu viel Zucker, ergaben Verbrauchertests. Lediglich Bio-Kakao und …[ Zum Beitrag ]
